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胰腺癌早期诊断非常困难,当出现典型症状时病情多已到了中晚期。年过40岁的中年人特别是男性,如果经常出现恶心、消化不良等类似胃病的症状,之后发展为顽固性厌食,同时还伴有便秘等不适症状,一定要到医院排查胰腺癌,因为早期胰腺癌酷似胃病,容易被误诊。随着病情发展,类似胃病的症状会逐渐减弱,取而代之是患者的眼球巩膜发黄,小便颜色变为深黄色、红茶色等,严重时全身皮肤也会发黄,即出现胰头癌最突出的症状——无痛性黄疸。该症状与肝硬化、肝癌、胆囊炎、胆石症等很相似,同样应早到医院排查。
世界癌症研究基金会建议,多吃蔬菜和水果可减少胰腺癌危险,而且植物性食品中的纤维素和维生素C有保护胰腺的作用。